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人参果营养价值,人参果的功效与作用(2)

作者:时尚女人网 来源:www.adfhair.com 时间:2020-12-05
人参果的营养价值 人参果的营养价值极高,富含蛋白质和多种维生素,对人体健康具有非常多的益处,是食疗养生不可不选的极品食物。我们以每100克人参果中含有的营养来看:蛋白质910

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人参果的营养价值

人参果的营养价值极高,富含蛋白质和多种维生素,对人体健康具有非常多的益处,是食疗养生不可不选的极品食物。我们以每100克人参果中含有的营养来看:蛋白质910毫克,脂肪650毫克,胡萝卜素62.4毫克,维生素C200毫克,钙含量可高达0.91%,铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素,尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素,对缺钙的老年人、孕妇、儿童有很大益处。

人参果味甘,性温。入脾、胃二经。

人参果还有着“抗癌之王”的美誉,它有多种微量元素,如:硒、铁、钙、锌等。这些元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收,抑制恶性肿瘤细胞的裂变,起着重要决定作用。我国是世界上57个贫硒国之一。所以我们可以通过多吃人参果补充硒元素,防治癌症和抑制心血管疾病的作用。

人参果的含量高于很多水果和蔬菜,每100克鲜果中含钙量是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质,促进健康有着十分重要的意义。

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